| 家常土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 630克 | 家常土豆泥热量/卡路里407千卡 | |||

1/7. 土豆洗净切块,大火煮十五分钟

2/7. 葱蒜辣椒切碎备用

3/7. 点火倒油,把鸡蛋打进锅里炒散

4/7. 倒入切好的葱蒜辣椒炒香

5/7. 倒入煮好的土豆块,用铲子铲碎拌匀,因为煮的很熟所以很容易弄碎

6/7. 放适量盐拌匀,小火再炒三分钟,炒干水分

7/7. 出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、抗衰老、美容等功效;可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效;可与菠菜、辣椒、小米面搭配;与田鸡、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、解热等功效;可与鸡蛋、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛脂降压、促进血液循环、降血糖等功效;可与鸡蛋、虾、明虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;