| 奶油芝士土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 599克 | 奶油芝士土豆泥热量/卡路里525千卡 | |||

1/3. 将小个煮熟的红薯用大勺子压至泥状,加入少许黄油,芝士片撕条或切块,放在搅拌碗中备着。

2/3. 将土豆洗净,根据个人食量决定土豆个数,我用了两个土豆,大概0.5kg。将开水烧开,将洗净未去皮的土豆放入滚水中煮20-25mins,取出,待温度降低,轻松去皮。将去皮的土豆在大碗中压成泥状,边加开水或鸡汤边压,根据个人口味加入少许盐,搅拌至均匀。再将之前准备好的红薯泥混合物加入,搅拌至均匀。

3/3. 我还加入了鸡汤煮过的弗拉来豆罐头,用红薯泥
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、抗衰老等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、减肥等功效;可与猪小排、芹菜、莲子搭配;与柴鸡、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;