| 咖喱风味土豆烧鸡块-超热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 601克 | 咖喱风味土豆烧鸡块-超热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于网球40分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱风味土豆烧鸡块-超的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸一块（500克）、咖喱块和咖喱粉（适量）、青椒（2个）、洋葱（半个）、土豆（2个大的）、胡萝卜（1支）、十三香（少许）、烤肉料（少许）、盐（适量）、淀粉（2勺）、姜（片切末）、独头蒜（1个）
1/7. 鸡肉片成二片，用松肉棒敲松。
2/7. 鸡肉切成小块，倒入些烤肉料，水50克左右，盐少许，淀粉2勺，搅匀，腌制10分钟（这样鸡肉非常鲜嫩入味）。
3/7. 先爆香一半姜，蒜和全部洋葱（可切成丝或片都行）放少许十三香，盐，生抽。
4/7. 加入鸡肉滑炒至九成熟先出锅。
5/7. 重新倒入少许油，爆香另一半姜和蒜，倒入土豆，加入一块八角一块桂皮，一勺十三香，盐。生抽，老抽。加入没过土豆的水。下入一个红萝卜的丁。放入一块油咖喱，和适量咖喱粉。
6/7. 煮至土豆熟了。倒入刚炒好的鸡丁。（因为鸡很嫩，和洋葱都不要久煮）翻炒匀后加入青椒块后即可关火，放少许鸡粉。青椒断生即可出锅。
7/7. 太下饭了，因为没有骨头。连汤汁一起浇米饭超好吃。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、镇痛、促进消化等功效；可与鲳鱼、包菜、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、松子搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、健脾利湿等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、解毒生津等功效；可与黄豆、菠菜、西兰花搭配；与山楂、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱风味土豆烧鸡块-超热量324 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物40.74 克
- 钠39.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾630 毫克