| 迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 353千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 猪油 | 克 | 8904千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1365克 | 迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼热量/卡路里10151千卡 | |||
 热量10151千卡，相当于写作业5639分钟消耗的热量...108 | |||||
迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（140克）、低筋面粉（110克）、猪油（1005克）、宣威火腿（250克）、蜂蜜（110克）、馅用面粉（110克）
1/6. 宣威火腿水中浸泡两小时淡盐味后，切片上热水锅里蒸二十分钟
2/6. 馅用面粉放锅中小火炒至微微发黄
3/6. 火腿切丁加入蜂蜜面粉搅拌均匀
4/6. 将140克面粉50G猪油55克水调制成油皮，110克低筋面粉55克猪油调制成油酥。将油皮和油酥各分成12等分，油皮用擀面杖擀成圆形将油酥包入其中。再降包好的面皮擀成长条形卷起来两头叠在一起
5/6. 云腿馅同样等分成12分包包子一样包好
6/6. 175度上小火烤35分钟 超酥哦
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、杀菌等功效；可与黄瓜、胡萝卜、茼蒿搭配；与豆腐干、莴笋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼热量10151 千卡
- 脂肪104.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物225.3 克
- 钠150.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾42 毫克