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闷鸭翅

闷鸭翅的热量和减肥功效

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闷鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭翅715千卡143千卡12.8克8.9克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量794闷鸭翅热量/卡路里1710千卡
下坡滑雪 热量1710千卡,相当于下坡滑雪342分钟消耗的热量...300

闷鸭翅的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸭翅(500克)、海天柱侯酱(1勺)、蚝油、酱油(4勺)、姜片、蒜瓣(适量)、陈皮(适量)、盐(适量)、冰糖(适量)、白酒(1勺)
闷鸭翅的做法图解1

1/1. 将鸭翅洗净过水沥干
2、热锅放油,放姜、蒜瓣、陈皮炒香,放鸭翅翻炒几下,放1勺酒和盐、酱油,翻炒均匀
3、放水盖过鸭翅,再放入柱侯酱、蚝油,待水煮开后调小火,闷到收汁即可

食材功效信息

鸭翅的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋五脏之阴、养胃生津、清虚劳之热等功效;可与山药、豆豉搭配;与木耳、栗子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、帮助消化、解毒等功效;可与山楂、生姜、枳实搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、清热除火等功效;可与银耳、梨、香蕉搭配;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、舒筋活血、增进食欲等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与核桃仁、胡萝卜、牛五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 闷鸭翅热量1710 千卡
  • 脂肪10.3 克
  • 蛋白质22.8 克
  • 碳水化合物193.9 克
  • 10141.9 毫克
  • 184 毫克
  • 18.2 毫克
  • 430 毫克

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