| 韭菜鸡蛋鲜虾牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 677克 | 韭菜鸡蛋鲜虾牛肉馅饼热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于水球74分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜鸡蛋鲜虾牛肉馅饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、虾（适量）
1/4. 做法：面用60度水和好醒25分钟；馅是韭菜鸡蛋鲜虾牛肉（牛肉馅破壁机打的 瞬间成泥；虾剥完切段；熟鸡蛋碎 一小把韭菜）然后包包子，包好，再把多出的一块面揪走；轻轻拍，放入低温油锅满满煎 记得翻面 不用盖锅盖 就OK了。[微笑]
2/4. 面皮
3/4. 烙
4/4. 翻面
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增长肌肉、化痰熄风等功效；可与草菇、甘蔗、芥蓝搭配；与木耳菜、红螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、健脑、化瘀解毒等功效；可与韭菜、藕、燕麦搭配；与葡萄、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋鲜虾牛肉馅饼热量738 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质46.07 克
- 碳水化合物3 克
- 钠213.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾537 毫克