| 菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 725克 | 菌菇汤热量/卡路里1450千卡 | |||

1/8. 选取几种自己喜欢的蘑菇,泡发,然后撕成条。

2/8. 葱切段,姜切片,蒜切片。

3/8. 一小段棒骨,焯水。

4/8. 锅放底油,葱姜蒜爆香。

5/8. 把蘑菇也放进去炒一下,倒少许料酒,去蘑菇腥味。

6/8. 把炒好的蘑菇及葱姜蒜还有棒骨一起放入砂锅,加热水,一次加足。并放少许料酒、鸡精。

7/8. 大火烧开后,转小火,盖盖子,但注意锅中保持翻滚状态。

8/8. 煲1-2小时,出锅前20分钟加盐。然后就OK啦!
棒骨的热量200千卡(每100克);具有润肠胃、补中益气、泽皮肤等功效;