| 豆干拌香菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 香菜 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 350克 | 豆干拌香菜热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于开会211分钟消耗的热量...90 | |||||
豆干拌香菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆干（200克）、香菜（150克）、盐、香油、花椒油、鸡精、红椒（适量）
1/7. 豆腐干洗净切碎。
2/7. 锅内放水烧开后放入切碎的豆干，煮片刻用捞勺捞出，冷开水冲一下。
3/7. 香菜摘除老叶根须，清洗干净切碎。
4/7. 香菜放少许盐拌匀，抓去沥出的水份，放入大碗。
5/7. 豆干放入盛有香菜的大碗内，加盐、香油、花椒油、鸡精，拌匀。
6/7. 将拌好的豆干香菜盛入小碗，倒扣在大盘上。
7/7. 放红椒点缀一下，上桌了。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益中气、降血脂等功效；可与黑木耳、韭菜、鲑鱼搭配；与蜂蜜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、和胃调中、醒脾和中等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与排骨、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干拌香菜热量316 千卡
- 脂肪3.69 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物16.91 克
- 钠336.5 毫克
- 钙338 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾324 毫克