| 木耳白菜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 木耳白菜片热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于打桌球122分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳白菜片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、木耳（适量）、大蒜（适量）、葱花（适量）
1/5. 白菜撕成适合大小，木耳泡发撕成小块，蒜切末，葱花切好备用。
2/5. 油热后下葱花蒜末爆香
3/5. 大白菜下锅，炒一分钟后放少许生抽酱油
4/5. 再炒一会白菜软后下木耳爆炒，木耳发出啪啪声后基本就差不多了，加少许盐，少许糖（可不加，个人喜好）。
5/5. 出锅，完成。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、促消化、解热除烦等功效；可与五花肉、鳜鱼、鸭肉搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治便秘、清肠胃等功效；可与鱿鱼、枣、竹笋搭配；与马肉、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、强身体等功效；可与粳米、龙须菜、五花肉搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、抗癌等功效；
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营养信息
- 木耳白菜片热量304 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质8.25 克
- 碳水化合物44.86 克
- 钠122.6 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.04 毫克
- 钾715 毫克