| 冰镇碧脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 15克 | 冰镇碧脆热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于混凝土工作1分钟消耗的热量...420 | |||||
冰镇碧脆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西芹菜（2瓣）、蒸鱼酱油（15克）、芥末（5cm）
1/8. 将西芹菜搓洗干净后用凉开水冲淋一遍用保鲜袋装好放入冰箱冷藏2小时取出。或先冷藏后取出按上述清洗方法操作也可。不喜欢冰口的，不冷藏也可以喔，口感一样很棒！
2/8. 每条一分为二，共4条
3/8. 切成均等长段状，一条大概切成4段即可
4/8. 准备好芥末酱油，西芹摆盘装饰
5/8. 成品图，爽脆！倍儿爽！
6/8. 成品图
7/8. 成品图，看着都养眼......
8/8. 成只图，芥末的刺激与芹菜的生鲜混合的一起，那是一绝！倍儿爽呀！
食材功效信息
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒除臭、增强食欲、利尿等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与兔肉、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰镇碧脆热量10 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质4.37 克
- 碳水化合物5.33 克
- 钠1135 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾138 毫克