| 黄瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 黄瓜盅热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于高台跳水78分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜盅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（青瓜）（2根）、荞麦粉丝（适量）、葱花（少许）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、酱油（少许）、麻酱（依口味可加可不加）
1/5. 黄瓜洗净，去皮，切3厘米小段，中间瓤用筷子或者小刀除去，备用。
2/5. 荞麦粉丝，用热水烫几分钟，我这里用的荞麦粉丝需要煮时间稍微长一点，如果换成粉丝也可以依据自己喜好的口感控制火候。煮好微凉。
3/5. 将粉丝，放入各种调料，糖醋盐酱油麻酱，搅拌均匀。
4/5. 将荞麦粉丝逐个放入（放的时候顺时针转圈放，可以保证形态好看）
5/5. 放上少许葱花调味，即可上桌。
食材功效信息
葱花具有增强食欲、减肥、抗癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、散瘀、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、消毒等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黄瓜盅热量235 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物122.7 克
- 钠55101.4 毫克
- 钙153 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾492 毫克