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萝卜丝烧扁鱼

萝卜丝烧扁鱼的热量和减肥功效

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萝卜丝烧扁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小米辣248千卡212千卡15克12克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量723萝卜丝烧扁鱼热量/卡路里480千卡
郑多燕减肥操 热量480千卡,相当于郑多燕减肥操80分钟消耗的热量...360

萝卜丝烧扁鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

扁鱼(500克)、萝卜(1个)、葱(适量)、姜(1个)、大蒜(3颗)、小米辣(适量)、酱油(适量)、花椒(少许)
萝卜丝烧扁鱼的做法图解1

1/7. 扁鱼切花刀,用盐抹一层腌一会,鱼肚子里放着姜片。

萝卜丝烧扁鱼的做法图解2

2/7. 萝卜切丝备用。白皮萝卜或者红皮萝卜都行。

萝卜丝烧扁鱼的做法图解3

3/7. 热锅冷油,放入扁鱼,煎成两面熟就可以出锅了。

萝卜丝烧扁鱼的做法图解4

4/7. 锅内留底油,将花椒下锅炸出香味,葱姜蒜和小米辣切末放入锅内炒香,加入酱油、蚝油炒出香味。加入啤酒烧开,啤酒就当水用,一听啤酒就可以了。

萝卜丝烧扁鱼的做法图解5

5/7. 啤酒烧开后就加入鱼,调成小火煮一会。

萝卜丝烧扁鱼的做法图解6

6/7. 加入萝卜丝,等萝卜丝煮软了再根据自家口味加入胡椒粉后就可以出锅了。

萝卜丝烧扁鱼的做法图解7

7/7. 装盘后撒上一层葱花就算大功告成了。整个过程不用加鸡精味精,也一样很鲜香,还有一丝萝卜的甜味。用汤汁拌饭不用菜都可以吃上两碗呢。

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与排骨、肥牛、火腿搭配;与杨梅、橘子、首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、降低胆固醇等功效;可与腑肋牛肉、黄牛肉、元蘑搭配;与冬枣、苦苣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、消食理气、帮助消化等功效;可与龙须菜、玉米面、猪肉搭配;与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 萝卜丝烧扁鱼热量480 千卡
  • 脂肪22.24 克
  • 蛋白质35.6 克
  • 碳水化合物174.5 克
  • 5879.5 毫克
  • 826 毫克
  • 38.6 毫克
  • 2398 毫克

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