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茶叶蛋

茶叶蛋的热量和减肥功效

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茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
草果4千卡56千卡2.90克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量257茶叶蛋热量/卡路里743千卡
擦地 热量743千卡,相当于擦地196分钟消耗的热量...228

茶叶蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(8个)、生抽老抽(适量)、盐(适量)、八角(一个)、香叶(适量)、草果(一颗)、陈皮(一片)、冰糖(适量)、辣椒,花椒(可选)(适量)
茶叶蛋的做法图解1

1/8. 鸡蛋冷水下锅,煮沸后中火五分钟

茶叶蛋的做法图解2

2/8. 鸡蛋捞出过凉(偷吃了一个)

茶叶蛋的做法图解3

3/8. 用勺背把蛋砸碎

茶叶蛋的做法图解4

4/8. 令起一锅水烧开

茶叶蛋的做法图解5

5/8. 这是香料,先放茶叶

茶叶蛋的做法图解6

6/8. 蚝油老抽生抽冰糖

茶叶蛋的做法图解7

7/8. 把蛋一颗颗放入卤汤中火半小时

茶叶蛋的做法图解8

8/8. 完成

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与圆生菜、洋葱、肥牛搭配;与消炎片、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、促进胃肠蠕动、增进食欲等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

草果的热量56千卡(每100克);具有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食等功效;

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营养信息

  • 茶叶蛋热量743 千卡
  • 脂肪22.01 克
  • 蛋白质64.86 克
  • 碳水化合物275.92 克
  • 10234.1 毫克
  • 438 毫克
  • 42.85 毫克
  • 805 毫克

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