| 腊味煲仔饭美貌美味版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 629克 | 腊味煲仔饭美貌美味版热量/卡路里2995千卡 | |||
 热量2995千卡，相当于修筑围墙499分钟消耗的热量...360 | |||||
腊味煲仔饭美貌美味版的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 那么咱们开始喽！第一步就是泡大米！水米比例要掌握好哦，还有就是锅子，最好这样双层盖子的小砂锅，没有的话普通砂锅，再没有的话康宁的玻璃锅也OK啦！一般我放180毫升米加220ml水，你要是淘米的话要减掉一些水，基本米和水是1:1.2最多不能超过1:1.5哦，这个是重点，加一点点的盐泡上，你就可以玩去啦，半小时以后再回来，哦泡久一点最好啦，上班前泡上可以放进冰箱里回来再做。
2/14. 腊肠腊肉切一切
3/14. 呐，米泡到白了，已经好喽
4/14. 加入橄榄油一两滴白醋！真的是一两滴就可以了啊！
5/14. 腊肠啥的扔进去盖好盖子
6/14. 大火燃烧吧！别走开哦！看到冒大白气，也就是说大开锅了（千万别开盖子看哦！要感受它大开锅了才行），数一分钟果断的关火，别怕不熟！（想要吃锅巴的就多烧一小下时间长短你可以自己实验一下不过小心会糊），关火后不要开盖子看！要忍住让它自己待会，额，让它待个二十分钟就可以
7/14. 接下来就是调酱汁 1
8/14. 2
9/14. 3
10/14. 4
11/14. 5，到这里就可以了，如果你的生抽会比较咸的话就加点水。
12/14. 到了二十分钟了！当当当！很美对不对！额，是不是忘了什么？
13/14. 对了还有你爱吃的蔬菜，摆一下！西兰花芦笋要烫一下哦！我爱吃生的叶子所以....
14/14. 刚才调好的酱汁拌一下！太美味了！我吃去了，你们自己搞一下试试吧！
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、补中益气、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、润肠通便、清肺等功效；可与红薯、黑豆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭美貌美味版热量2995 千卡
- 脂肪235.32 克
- 蛋白质62.18 克
- 碳水化合物205.88 克
- 钠2258.4 毫克
- 钙1156 毫克
- 铁52.71 毫克
- 钾942 毫克