| 红薯鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 649克 | 红薯鸡蛋饼热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于减肥操232分钟消耗的热量...360 | |||||
红薯鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、盐（适量）
1/7. 生红薯去皮切成细条。可以切细些，容易熟。
2/7. 面粉加水朝一个方向搅拌均匀。
3/7. 加入鸡蛋和稍许盐继续拌匀。
4/7. 加入切好的红薯条，每一根都沾上面粉蛋液。
5/7. 热锅倒入油。油可以多放些。
6/7. 油热后就可以开始炸啦。直至炸到金黄色。注意小火，不然会烧掉。
7/7. 完成啦。吃起来香酥可口。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、健脾胃、减肥等功效；可与猪小排、大米、芹菜搭配；与河蟹、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效；可与桂圆、羊排、肥牛搭配；与甲鱼 、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯鸡蛋饼热量1395 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克