| 椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 821千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 椰蓉球热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于滑旱冰177分钟消耗的热量...420 | |||||
椰蓉球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、椰蓉（120克）、鸡蛋（1个）、甜奶粉（20克）、糖粉（40克）
1/5. 取100g椰蓉(剩下的20g用来沾表面）和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2/5. 鷄蛋用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)倒入攪拌好的椰絲裏～然後用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团（不要太乾或太濕）
3/5. 取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
4/5. 用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘～放入提前預熱好的烤箱～150℃上下火25分鐘左右
5/5. 烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效；可与玉米、苋菜、辣椒搭配；与地瓜、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉球热量1239 千卡
- 脂肪79.99 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物102.24 克
- 钠179 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾689 毫克