| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 地三鲜热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于雪地摩托64分钟消耗的热量...210 | |||||
地三鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、圆椒（1个）、长茄（1条）、味极鲜（2勺）、白糖（1勺）、淀粉（1勺）
1/3. 茄子和土豆切滚刀，浸泡半小时，滤干水分，圆椒切块。
2/3. 入油锅炸。记住先下土豆，这样不会嘣油，圆椒可以晚点放。土豆炸熟基本就可以出锅了，滤掉多余的油。
（不要炸的特别软，要不然回锅茄子就成泥了）
3/3. 锅中留少许油，下葱姜蒜，下炸好的材料，翻炒一会就可以放调料汁，拌匀出锅
调料汁：味极鲜2勺+糖1勺+淀粉1勺+水2勺
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、和中养胃等功效；可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配；与香雀、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克