| 火腿蒸黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 622克 | 火腿蒸黄鱼热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于坐车621分钟消耗的热量...60 | |||||
火腿蒸黄鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、火腿（少许）、姜（少许）、盐（少许）、黄酒（少许）
1/6. 黄花鱼洗净抹干水分，鱼身上斜划几刀，火腿切薄片，姜切丝备用；
2/6. 用少许盐和黄酒将黄花鱼抹匀，腌制30分钟；
3/6. 将姜片放于鱼肚子里和划刀处；
4/6. 每个划刀处铺上少许火腿片；
5/6. 锅中烧开水，水开后将鱼放入；
6/6. 隔水蒸8分钟左右即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、益肾补虚、健脾升胃等功效；可与蜂蜜、山楂、西葫芦搭配；与冰棍、鳙鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与蘑菇、洋葱、丝瓜搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蒸黄鱼热量621 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠1043 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾496 毫克