| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 272克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里140千卡 | |||
1/3. 将黄瓜洗净、切成片;鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
2/3. 锅中放油,下入鸡蛋炒成大块蛋泡,装入碗中。
3/3. 锅中留油,下入黄瓜、鸡蛋、葱花、加盐和味精炒匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与苹果、鱿鱼、醋搭配;与水芹菜、香椿、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效;可与北极虾、洋葱、辣椒搭配;与茶叶、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;