| 鸭血粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1052克 | 鸭血粉丝汤热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于上课1128分钟消耗的热量...108 | |||||
鸭血粉丝汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2只）、鸭血（1盒）、粉丝（一把）、豆泡（10个）、香菜（三根）
1/5. 鸭腿先煮一边，把油和血沫煮出来后倒掉，鸭腿洗净，重做一锅水，放入鸭腿，葱、姜、花椒，料酒煮二十分钟
2/5. 鸭血切成块放入锅中煮五分钟
3/5. 将粉条泡好后放入锅中一起煮
4/5. 豆泡斜这切
5/5. 豆泡煮两分钟后放入香菜和盐调味儿
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳化痰、滋阴、补肾等功效；可与豆豉、栗子、白菜搭配；与大蒜、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、止血凝血、解毒等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有和脾胃、降低胆固醇、抗血管等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭血粉丝汤热量2030 千卡
- 脂肪29.5 克
- 蛋白质57.65 克
- 碳水化合物94.8 克
- 钠327 毫克
- 钙190 毫克
- 铁53.28 毫克
- 钾361 毫克