| 党参玉竹鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 710克 | 党参玉竹鲫鱼汤热量/卡路里1049千卡 | |||

1/6. 鲫鱼两条,去肠洗净

2/6. 党参、玉竹、黄芪、红枣洗净备用

3/6. 下油在锅中烧热,投下鲫鱼稍煎,盛起

4/6. 取汤锅,加入水与所有主材料在里面

5/6. 开火煲至汤成,约2小时左右,下盐调味即可

6/6. 汤色奶白的党参玉竹鲫鱼汤,喝一口,唔~~~直通五脏六腑,好滋养呀!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、明目益智、活血通络等功效;可与红豆、黑木耳、豆腐搭配;与雪里蕻、猪肝、芥菜相克,同食可能会引起不适;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有除烦、养阴、润燥等功效;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降压、补脾益肺、增强抵抗力等功效;可与蛤蚧、乌鸡、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有益气升阳、养血、益中等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、抗炎、防治脑供血不足等功效;可与核桃、面条、粳米搭配;与鱼肉、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;