| 嗷嗷香的皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 嗷嗷香的皮蛋瘦肉粥热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于压腿357分钟消耗的热量...150 | |||||
嗷嗷香的皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丰留客宝宝有机米（60克）、瘦肉（15克）、皮蛋（1个）、生姜（3小片）、食用油（1小勺）、食盐（适量）、香葱（1根）
1/6. 将宝宝米洗净浸泡20分钟左右
2/6. 猪肉切成肉泥用少量盐腌制一会，生姜切小片备用
3/6. 米泡好后，把皮蛋、肉泥、姜片、食盐、食用油放进去，用筷子搅匀（皮蛋事先也先切成小粒）
4/6. 放入炖锅开启慢炖模式（我是为了图省事用炖锅就不用管了，没有炖锅的亲们直接用高压锅也一样的）
5/6. 经过5小时的慢炖，所有食材都熬至绵软细滑，入口即化，撒上一些葱花就可以开吃啦！
6/6. 成品。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、解热毒等功效；可与蕨菜、南瓜、山楂搭配；与羊肝、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、润喉、去热等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嗷嗷香的皮蛋瘦肉粥热量893 千卡
- 脂肪117.58 克
- 蛋白质27.39 克
- 碳水化合物33.62 克
- 钠38831.5 毫克
- 钙138 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾1024 毫克