| 南瓜紫薯山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 南瓜紫薯山药糕热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于八段锦89分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜紫薯山药糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、南瓜（300克）、山药（200克）、酵母（30克）、温水（1碗）
1/7. 不好意思，前面没有拍照片，把山药紫薯南瓜先放锅里蒸熟，放凉然后弄成泥
2/7. 把紫薯南瓜山药泥跟面粉分别和好，（酵母提前用温水泡一下）揉成面团
3/7. 在把面团一层一层擀好摞在上面，放一层刷一点水，好沾一点，以此类推摞到自己想要的高度就好了。
4/7. 再放盆里发酵两个小时，发到两倍大即可，我上面放了一点蔓越莓干，放锅里蒸20分钟，焖10分钟（中途不能揭开锅盖不然会塌下来的）
5/7. 成品
6/7. 背面
7/7. 切
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、强肾阳等功效；可与米面、排骨、牛奶搭配；与燕麦、玉米、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌治癌、治疗高血压等功效；可与芦荟、枣（鲜）、排骨搭配；与黄鳝、羊骨、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、健脾补肺、痈肿等功效；可与葡萄、芥蓝、鸡胗搭配；与香蕉、甘遂、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜紫薯山药糕热量402 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质4.94 克
- 碳水化合物35 克
- 钠19.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾358 毫克