| 脆糯年糕煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 336克 | 脆糯年糕煎热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于拉筋206分钟消耗的热量...150 | |||||
脆糯年糕煎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）
1/3. 图我没拍，找的图片。就是买来的年糕切薄片
2/3. 然后隔水蒸熟，大概10分钟左右，中途打好一个鸡蛋液，鸡蛋液里加入少许料酒 盐和一点胡椒调味，面包糠准备 生粉或是面粉准备。蒸好的年糕先在面粉里滚一滚，然后入蛋液，最后再在面包糠里再滚一遭。平底锅少许油，小火慢煎到两面金黄就可以啦
3/3. 可以加番茄酱
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补中益气、舒筋活血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆糯年糕煎热量516 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物35.42 克
- 钠198.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾219 毫克