| 山楂糕冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化饼干 | 克 | 710千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 889克 | 山楂糕冻芝士蛋糕热量/卡路里4118千卡 | |||
 热量4118千卡，相当于草地保龄球1373分钟消耗的热量...180 | |||||
山楂糕冻芝士蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（300克）、淡奶油（200克）、黄油（60克）、牛奶（200毫升）、消化饼干（150克）、冰糖（40克）、柠檬汁（几滴）、吉利丁片（5片）、山楂糕，m&m豆（适量）
1/13. 黄油隔水融化
2/13. 消化饼干擀碎备用
3/13. 把黄油拌入饼干碎中
4/13. 把拌了黄油的饼干碎放入模具，压实，放入冰箱备用
5/13. 吉利丁片冷水泡软后取出备用
6/13. 奶油奶酪隔水软化，加入冰糖粉
7/13. 泡软的吉利丁片放入牛奶中，隔水加热直到吉利丁片融化，挤入柠檬汁去腥
8/13. 淡奶油加入冰糖粉打发到有纹理即可
9/13. 8混合到一起，有颗粒可以用打蛋器打发，顺滑以后加入打发的奶油
10/13. 倒入模具，震荡几下消除气泡，我加了点山楂糕
11/13. 冷藏4小时，表面撒上饼干碎，装饰上m豆
12/13. 脱模就用吹风机吹一圈就可以了，别吹太久，会化掉的
13/13. 开吃喽
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与空心菜、金针菇、枣相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 山楂糕冻芝士蛋糕热量4118 千卡
- 脂肪245.1 克
- 蛋白质109.31 克
- 碳水化合物181.7 克
- 钠856.2 毫克
- 钙416 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾611 毫克