| 笛子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 497克 | 笛子鱼热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于小提琴130分钟消耗的热量...150 | |||||
笛子鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
笛子鱼（一斤多）、葱（两根）、姜（一块）、红辣椒（1条）、黄豆酱（2大勺）
1/2. 葱切末 辣椒切丝 姜切丝 鱼洗净切块
2/2. 下油煸炒鱼 ，炒1分钟 ，下姜丝炒一分钟，然后下辣椒跟葱末煸炒一分钟下黄豆酱煸炒2分钟，最后加20ml水 ，下点盐和酱油，中火焖5分钟左右。即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、预防感冒等功效；可与腑肋牛肉、蘑菇、瘦牛肉搭配；与香豆腐干、豆腐丝、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、镇吐等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、防感冒、降血糖等功效；可与鳕鱼、小白菜、豆腐搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、催乳、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 笛子鱼热量325 千卡
- 脂肪2.44 克
- 蛋白质16.97 克
- 碳水化合物45.01 克
- 钠3643 毫克
- 钙133 毫克
- 铁9.93 毫克
- 钾1265 毫克