| 鸡肉炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 鸡肉炒蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于滑冰6分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡肉炒蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（1个）、蘑菇（7两）
1/4. 鸡肉用水炒一下，炒五分熟，然后切块（去腥，也可以让肉质松软），如果喜欢肉质稍硬点的，可以不用水炒，直接切块。
2/4. 蘑菇多洗几遍，去根，切片。
3/4. 油锅烧开，把准备好葱姜蒜下锅，炒香，加花椒面、料酒、酱油翻炒几下，然后把切好的鸡肉块下锅翻炒（如果鸡肉没用水炒的话，就多炒一会，去腥）。
4/4. 切好的蘑菇下锅翻炒，加盐，少许糖，中火翻炒，会炒出很多水分，加一点淀粉，炒至没有水分，加鸡精，出锅喽！香喷喷的。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、补脾、润肺等功效；可与鸡翅、火腿、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉炒蘑菇热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克