| 松茸青豆火腿焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 青豆 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 774克 | 松茸青豆火腿焖面热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于铲东西171分钟消耗的热量...360 | |||||
松茸青豆火腿焖面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、火腿（适量）、青豆（150克）、松茸（4个）、小葱（适量）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、盐、胡椒粉（适量）、姜、蒜（少许）
1/6. 开水下锅煮面条2分钟，捞起泡凉水里。
2/6. 准备好材料。
3/6. 锅内放入油，比平时炒菜稍微多放点，将除葱以外的食材全部放入锅内翻炒，加入盐、生抽、老抽，最后加入小葱。
4/6. 翻炒2分钟后锅内加入适量水，将面条从凉水里捞起放入锅内，摆在上面。
5/6. 面条均匀铺在食材上，开中小火盖上锅盖焖到水稍微有点干，就差不多好了。
6/6. 加入少许胡椒粉，用筷子在锅里搅拌均匀，焖面出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与南瓜、洋葱、茄子搭配；与菊花、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有抗肿瘤、理气、抗衰老等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松茸青豆火腿焖面热量1026 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物115.6 克
- 钠981.4 毫克
- 钙129 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1220 毫克