| 香爆花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1064克 | 香爆花蟹热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于俯卧撑154分钟消耗的热量...480 | |||||
香爆花蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蟹（3只）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、葱段（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、水（少许）、红辣椒（1个）
1/6. 准备好材料
2/6. 锅里热油后放入蒜末和姜丝爆出香味
3/6. 然后倒入花蟹爆炒
4/6. 加入少许水，然后加入蚝油、生抽、盐、红辣椒继续爆炒，最后加入葱段
5/6. 装盘
6/6. 好吃
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有滋补解毒、预防高血压、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、蜂蜜、红薯相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、驱寒、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、温中健胃、护肝等功效；可与武昌鱼、醋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、冠心病等功效；
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营养信息
- 香爆花蟹热量1234 千卡
- 脂肪116.93 克
- 蛋白质32.18 克
- 碳水化合物45.84 克
- 钠10903.76 毫克
- 钙531 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾896 毫克