| 墨碎白鳕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 864克 | 墨碎白鳕热量/卡路里619千卡 | |||

1/9. 鳕鱼一块;

2/9. 先把鱼块皮肉分离;

3/9. 鱼块加盐、柠檬汁腌制10分钟;

4/9. 备一些配菜,用了些容易找的;

5/9. 煎锅中加点橄榄油,放入鳕鱼煎至表面变黄;

6/9. 煎鱼皮:加黑椒碎、五香粉、盐,煎至焦黄;

7/9. 把鱼块放烤盘里,入预热烤箱上火165度烤10分钟;

8/9. 玉米焯水,再加其他配菜略炒一下;
洋葱胡萝卜其实生吃也可以~

9/9. 把玉米粒铺盘上,放上鳕鱼块,现加其它配菜就可以。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血祛瘀、降血压、降血糖等功效;可与茶树菇、咖喱、胡萝卜搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、防治冠心病、促进胃肠蠕动等功效;可与洋葱、烤肉、松子搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效;可与比目鱼、菠菜、鲈鱼搭配;与红枣、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、防癌等功效;可与西葫芦、小米、羊肉搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、促进胎儿大脑发育、增进食欲等功效;可与青蟹、海参、苦瓜搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;