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家常炒面

家常炒面的热量和减肥功效

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家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量795家常炒面热量/卡路里1074千卡
写字 热量1074千卡,相当于写字597分钟消耗的热量...108

家常炒面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、火腿肠(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、鲜味生抽(适量)、老抽(适量)
家常炒面的做法图解1

1/10. 原料图。火腿肠、洋葱、青椒、胡萝卜切丝,香菇切小块。

家常炒面的做法图解2

2/10. 锅内倒少量油(约炒一盘菜稍多点的量,我的面是两人份的),油热后,入火腿肠先炒香盛出。

家常炒面的做法图解3

3/10. 在余油中加入洋葱和胡萝卜丝炒香。

家常炒面的做法图解4

4/10. 放入香菇炒。

家常炒面的做法图解5

5/10. 放入青椒炒。

家常炒面的做法图解6

6/10. 这时,可以在事先烧开的水里加入面条煮,水里加点盐。

家常炒面的做法图解7

7/10. 在菜中加入适量糖,少量盐炒至七八分熟。

家常炒面的做法图解8

8/10. 面条煮开上浮后加少量冷水,再煮开就可捞出放在菜上。

家常炒面的做法图解9

9/10. 最后,加炒好的火腿肠,加适量生抽和一点老抽。

家常炒面的做法图解10

10/10. 用中小火炒,可以用铲子和筷子一起炒,炒至面条表面水份变干,酱油和面条都混合均匀即可。

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润燥、止消渴等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、消炎等功效;可与玉米、排骨、苦瓜搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、解热等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、下气等功效;可与菠菜、鲈鱼、黄豆搭配;与西红柿、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常炒面热量1074 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质27.6 克
  • 碳水化合物106.24 克
  • 837.6 毫克
  • 59 毫克
  • 9.41 毫克
  • 660 毫克

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