| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 841克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于耕种272分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、蒜泥（多）、豆鼓（适中）、姜（适量）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、豆粉（适量）、南瓜（250克）
1/4. 首先把排骨分段洗净，把生姜，蒜泥，生抽，料酒，橄榄油，豆粉加水一起搅拌，放置30分钟
2/4. 把南瓜分段切好，排盘，把豆鼓和蒜一起剁碎，放在南瓜上。
3/4. 把腌制好的排骨放在南瓜上面。
4/4. 虽然第一次做这道菜，还是很适合我们四川人的口味～自己给自己一个赞(*^_^*)
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与冬瓜、大蒜、萝卜搭配；与菊花、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量1635 千卡
- 脂肪121.3 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠77.8 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾1244 毫克