| 香炸辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 128克 | 香炸辣椒油热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于滑旱冰86分钟消耗的热量...420 | |||||
香炸辣椒油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒面\辣椒段（适量）、热油（适量）、黑芝麻（少量）、麻椒（少量）、盐（少量）
1/5. 辣椒面或者辣椒段准备好，放在碗里
2/5. 放少量麻椒（这个要看个人喜好，喜欢吃有点麻辣的就多放）黑芝麻一把，盐半勺
3/5. 热锅烧油，一直烧到刚刚冒烟，关火，静待油温降低，大概一分钟左右，将油倒入盛辣椒的碗中（将油烧熟再放凉是很重要的步骤）
4/5. 然后看见油迅速将辣椒面烹起，平复一下，再接着浇油，直到把所有的油都浇完，每次倒油辣椒面都会复炸一次，受热均匀，好吃
5/5. 刚炸的，灯光颜色不太好，味道十分香，引出了我们全家的馋虫
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、降血压、补血明目等功效；可与枸杞子、黑豆、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、促进消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸辣椒油热量601 千卡
- 脂肪62 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物86.9 克
- 钠10056.3 毫克
- 钙839 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾368 毫克
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