| 酸辣粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | 3.66克 | 76.02克 |
| 总量 | 706克 | 酸辣粉丝热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡，相当于肚皮舞388分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣粉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（两根）、粉丝（两团）、香菜（少许）、榨菜（一包）、花生米（适量）、花椒油（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、油泼辣子（适量）、蒜泥（适量）、白糖（少许）、盐（适量）
1/3. 花生米用平底锅炒香，香菜洗净切段，火腿肠煎香，粉丝放锅里煮熟捞起待用。（晚上没有青菜了，豆粉们可以加些自己喜欢的青菜烫熟）
2/3. 另起锅烧开水，加入各种调味料，调配成自己喜欢的酸辣程度，成底汤即可。
3/3. 粉丝装碗，放入香菜，把底汤浇入，加上榨菜、火腿肠、花生米，OK啦
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、补肾气、滋阴等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、健脾等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进消化、温胃散寒等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与猪肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、防癌、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、黄豆、豆浆搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉丝热量1744 千卡
- 脂肪212.87 克
- 蛋白质48.96 克
- 碳水化合物295.11 克
- 钠14963.6 毫克
- 钙277 毫克
- 铁24.03 毫克
- 钾1899 毫克