| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 407克 | 农家小炒肉热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡，相当于拉伸运动774分钟消耗的热量...150 | |||||
农家小炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆豉（适量）、青红杭椒（适量）、葱（适量）、陈醋（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 杭椒切滚刀，五花肉切片
3/6. 五花肉加老抽
4/6. 拌匀上色
5/6. 净锅下底油，把五花肉煸香下料头，杭椒，翻炒均匀，放生抽，十三香，鸡粉，豆豉翻炒均匀
6/6. 烹少许陈醋起锅装盘即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与茄子、蘑菇、大蒜搭配；与香菜、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、伤寒寒热、增加食欲等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 农家小炒肉热量1935 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物39 克
- 钠344.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾906 毫克