西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、美容等功效；可与西葫芦、芥蓝、芹菜搭配；与皮皮虾、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、黄豆、桂圆肉搭配；与鹅蛋、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、保护肝功能等功效；可与猪肉、武昌鱼、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；