| 茄子肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 896克 | 茄子肉包子热量/卡路里2692千卡 | |||
 热量2692千卡，相当于大提琴1346分钟消耗的热量...120 | |||||
茄子肉包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、茄子（3个）、面粉（适量）、酵母（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 发面，五花肉，茄子洗净切丁备用
2/5. 去皮切好成丁的茄子
3/5. 将醒发好的面团切成大小均匀的小剂子，擀皮待用
4/5. 将馅料放入包子皮包好
5/5. 美美哒包子出锅喽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与白菜、茄子、大蒜搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、健脾、养颜护肤等功效；可与排骨、五花肉、猪肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 茄子肉包子热量2692 千卡
- 脂肪153.93 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠98.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾411 毫克