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焦香孜然羊排

焦香孜然羊排的热量和减肥功效

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焦香孜然羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1015千卡203千卡24.42克10.16克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量658焦香孜然羊排热量/卡路里1076千卡
打字 热量1076千卡,相当于打字717分钟消耗的热量...90

焦香孜然羊排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊排(500克)、洋葱(4分之1个)、姜(6片)、葱(1根)、糖、盐、黄酒、生抽(各少许)、孜然、花椒、辣椒粉(适量(视个人口味而定))
焦香孜然羊排的做法图解1

1/6. 羊排洗净斩成块

焦香孜然羊排的做法图解2

2/6. 羊排下锅,放入花椒数粒,姜6片,葱1根,炖至肉烂。

焦香孜然羊排的做法图解3

3/6. 花椒、孜然研磨成颗粒。辣椒打成粉。洋葱切片。

焦香孜然羊排的做法图解4

4/6. 羊排炖烂后捞出沥干水份。

焦香孜然羊排的做法图解5

5/6. 锅内倒油,入羊排炒至金黄色,外表略焦时放入糖、盐、黄酒、生抽、洋葱翻炒,加入孜然、花椒粒与辣椒粉炒匀,使每块羊排均匀的裹上佐料便可盛盘。

焦香孜然羊排的做法图解6

6/6. 成品(要是想摆盘更好看,可以添加香菜衬色。我是没买到香菜,又不喜欢放各色菜椒)。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促消化、益肝、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、柠檬、豆腐搭配;与竹笋、栗子、绵白糖相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、消炎等功效;可与小米、西葫芦、猪肝搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、缓疲劳等功效;可与肥瘦牛肉、猪血、黄牛肉搭配;与脆豆腐、熏干、何首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 焦香孜然羊排热量1076 千卡
  • 脂肪11.06 克
  • 蛋白质28.52 克
  • 碳水化合物24.24 克
  • 79.9 毫克
  • 86 毫克
  • 4 毫克
  • 727 毫克

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