糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、生津液等功效；可与洋葱、茄子、冬瓜搭配；与黄豆、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、和胃润肺等功效；可与香蕉、银耳、鸭梨搭配；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防衰老、促消化等功效；可与黄瓜、土豆、绿豆芽搭配；与牛奶、冬瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；