| 自制手打糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 自制手打糍粑热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于读书1351分钟消耗的热量...78 | |||||
自制手打糍粑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（一碗）、黄豆粉（适量）、白糖（适量）、芝麻（适量）
1/5. 糯米用水泡几个小时（我都是头天晚上泡好，第二天直接放到电饭锅里煮！）
2/5. 煮好的糯米，趁热用擀面棍捶打至看不到米粒！
3/5. 这是打好的，其实还可以再打一会！打这个太累了，我就只打成这样就没打了！
4/5. 准备黄豆面，先把黄豆炒香，用料理里打成粉，把芝麻跟白糖混合好（芝麻我用的是熟芝麻）
5/5. 打好的糍粑用勺子或者筷子弄一块裹上刚刚混合了芝麻跟白糖的黄豆粉就可以开吃了！我自己是弄一块吃一个吃完了又弄，你们也可以都裹上黄豆面再吃！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止汗、延年益寿等功效；可与葡萄、鸭肉、桑葚搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有利水、养颜护肤、防止血管硬化等功效；可与小米、香菜、鸡蛋搭配；与酸奶、排骨、核桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制手打糍粑热量1756 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物218.5 克
- 钠12 毫克
- 钙220 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾2097 毫克