| 灌汤小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 670克 | 灌汤小笼包热量/卡路里2631千卡 | |||
 热量2631千卡，相当于擦洗地板692分钟消耗的热量...228 | |||||
灌汤小笼包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、藕丁（少量）、香菇（3朵）、浓汤宝（1块）
1/4. 香菇跟藕切丁，混入肉糜加姜末
2/4. 浓汤宝用热水化开，500ml的量顺时针加入馅料内，我分了8次加入，发现用打蛋器1档搅拌更加能加速上浆，嘻嘻～
3/4. 加入生抽老抽跟少量糖拌匀后就可以包包砸啦～
4/4. 水烧开，蒸15分钟样子开锅，开吃～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效；可与山楂、萝卜、茄子搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、健胃保肝、增强免疫力等功效；可与荸荠、仔鸡、豆腐搭配；与基围虾、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 灌汤小笼包热量2631 千卡
- 脂肪61.33 克
- 蛋白质16.17 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克