| 红酒鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 469克 | 红酒鸡胸肉热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于泡澡257分钟消耗的热量...120 | |||||
红酒鸡胸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 解冻鸡胸（因为老妈买回家就放进速冻了）在正常软度后 反复清洗！反复清洗！反复清洗！（重说三）可以顺便搓鸡胸上的多余油脂（如果有的话…）
2/6. （真的要那种过年过节别人送的红酒才舍得这么倒啊…）其实应该和第一步同步操作 因为要醒一下酒 腌制出来的才不酸涩 然后切姜丝放进酒里 切姜丝 切姜丝（不然煎完一口就腥傻你）
3/6. 好啦 把鸡胸切块（有把握可以把整块腌得入味也能煎得漂亮的就请不要像我一样傻逼呵呵地切块 还切那么丑 哭） 腌制～～
4/6. 腌完就是这样的成色啦～～～总共腌制时常为75分钟（我有在40分钟左右偷偷揭开保鲜膜给鸡胸逐一翻面）
5/6. 好吧在锅里煎的时候忘记拍照了… 切记入锅前沥干鸡胸块上的腌汁 油可以只放一点点一点点 润锅即可 开煎的时候撒一小撮糖和两小撮盐 （其实看你自己喜欢- -）
6/6. 老子开吃了 8～
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容美颜、防癌症、美容等功效；可与红皮花生、花生、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、止血等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒鸡胸肉热量514 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物122.45 克
- 钠11099.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾546 毫克