| 窝蛋鲜虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1280克 | 窝蛋鲜虾粥热量/卡路里2004千卡 | |||
 热量2004千卡，相当于瑜珈573分钟消耗的热量...210 | |||||
窝蛋鲜虾粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将大米洗净 用比平时蒸米饭多一倍的水放入电饭煲煮 做粥底
2/11. 将鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋黄备用
3/11. 猪肉沫用酱油 生粉 还有一半的蛋清腌制
4/11. 包菜切丝 蘑菇切片 虾去皮洗净 留两颗虾头最后造型用
5/11. 另起一锅水 水开后 入包菜和蘑菇
6/11. 等水再开的时候 将煮好的粥底倒入 搅拌
7/11. 再度开的时候 倒入剩下的一半鸡蛋清 搅拌
8/11. 水再开的时候 放入虾 和猪肉沫 搅拌到猪肉沫变色 之后调小火
9/11. 熬煮两分钟后 加盐等调料调味 根据喜好
10/11. 如果粥还不够浓稠 加入一些生粉水调稠一下 多熬煮几分钟就可以出锅了
11/11. 摆上虾头 放上蛋黄和葱末
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、清肺、缓解胃痛等功效；可与桂圆、枇杷、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、提高性功能、补肾壮阳等功效；可与豆苗、茄子、油菜搭配；与猪肉、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与菠菜、茼蒿、韭菜搭配；与红薯、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、消炎止痛、减肥等功效；可与木耳、辣椒、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、减肥等功效；
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营养信息
- 窝蛋鲜虾粥热量2004 千卡
- 脂肪49.66 克
- 蛋白质62.84 克
- 碳水化合物195.92 克
- 钠6166.7 毫克
- 钙1115 毫克
- 铁62.85 毫克
- 钾1396 毫克