| 蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 324千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 蜜红豆热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于滑冰75分钟消耗的热量...420 | |||||
蜜红豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红小豆（100克）、冰糖（50克）
1/4. 泡红豆（我用高压锅先压的，所以泡的时间很短，大概一小时，其实不泡也可以，如果直接用锅煮的话，建议泡三小时以上，时间越久，煮的时间越短）
2/4. 高压锅压红豆（我用电高压锅，只加红豆两倍的水压6分钟）
3/4. 煮红豆，压好的红豆倒入普通锅里，再加少量水熬煮，煮到水收一半，加入冰糖，一边煮一边搅拌，防止焦糊，等水收至红豆量一半时，试味。根据自己的口味调节糖量，搅拌时注意不要弄破红豆，保持其颗粒感
4/4. 好啦，出锅～～～
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、养阴生津等功效；可与银耳、五味子、鸭梨搭配；
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营养信息
- 蜜红豆热量523 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物162.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾861 毫克