| 板栗馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 板栗馅热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于打字619分钟消耗的热量...90 | |||||
板栗馅的做法共17个步骤
食材主料/辅料
板栗仁（500克）、白糖（100克）、黄油（60克）、盐（1克）、水（适量）
1/17. 板栗洗净沥干。
2/17. 用刀在板栗上切一道口子。
3/17. 每个都要切哟～
4/17. 锅中放清水煮开后，倒入板栗，加盐，煮3分钟左右。
5/17. 煮好后，趁热沿着裂口剥除壳和衣，取出板栗仁。（1.5斤的板栗我剥了1斤的肉；还有，一定要趁热剥，如果冷了，就稍微回烧下。）
6/17. 将板栗仁切碎一点，放入锅中，加水中小火煮熟。
7/17. 煮熟后稍凉下。
8/17. 把板栗仁碎分批搅打，搅打时稍加些清水。
9/17. 打好的板栗泥，呈这个状态就可以了。
10/17. 将板栗泥倒入不粘锅中，中小火不停翻炒，至水分略炒干，变得略粘稠。
11/17. 加入糖。
12/17. 继续炒，待基本水分炒干。
13/17. 加入黄油。
14/17. 继续翻炒。
15/17. 待黄油全部融化融合，就可以了。
16/17. 盛出，待冷却。
17/17. OK啦～
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 板栗馅热量928 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10073.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克