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红烧花蟹

红烧花蟹的热量和减肥功效

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红烧花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蟹779千卡95千卡13.8克2.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量1005红烧花蟹热量/卡路里1003千卡
钓鱼 热量1003千卡,相当于钓鱼334分钟消耗的热量...180

红烧花蟹的做法共3个步骤

食材主料/辅料

花蟹(820克)、生姜(适量)、大蒜(两根)、蒜头(6瓣)、红椒青椒(各1个)
红烧花蟹的做法图解1

1/3. 挑个头多肉,洗净每只分成四块;大蒜切段,红椒青椒切块,生姜切丝,大蒜头整瓣拨好即可。

红烧花蟹的做法图解2

2/3. 将蟹先倒入油锅爆香,再盛出锅。

红烧花蟹的做法图解3

3/3. 将切好的姜,红青椒,蒜头,下油锅爆炒,再倒入爆好的蟹,翻炒几下,加适量的水,料酒,生抽,鱼豉油,盐,盖上锅盖焖几分钟(蟹一定要熟哦),再加入切好的大蒜,勾芡,出锅便好了

食材功效信息

花蟹的热量95千卡(每100克);具有滋补解毒、降血压、滋肝阴等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与无花果、石榴、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、镇吐、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防感冒、防肿瘤等功效;可与马齿苋、龙须菜、莴笋搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、排毒清肠、降血糖等功效;可与洋葱、玉米面、猪肉搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧花蟹热量1003 千卡
  • 脂肪3.75 克
  • 蛋白质26.48 克
  • 碳水化合物83.13 克
  • 49.86 毫克
  • 444 毫克
  • 5.1 毫克
  • 1350 毫克

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