| 酸菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 194克 | 酸菜蛋花汤热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于网球91分钟消耗的热量...480 | |||||
酸菜蛋花汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（50克）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 酸菜洗净切碎备用
2/7. 白白的土鸡蛋～嘿嘿，不是土鸡蛋也行！
3/7. 喜欢酸点就下油直接炒酸菜。不喜欢就先用锅子干炒一会儿，然后再另起锅子下油炒酸菜。加入辣椒圈（干的，新鲜的，或不加）煸炒
4/7. 倒水，煮至沸腾。调入盐，鸡精（可不加）
5/7. 鸡蛋打散，搅匀
6/7. 倒入酸菜汤中。关火起锅。
7/7. 撒上葱段。完成
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治疗便秘、大便秘结等功效；可与公麻鸭、腊鸭翼、腊鸭掌搭配；与青梅、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、牡蛎 、圆生菜搭配；与鹅、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜蛋花汤热量730 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物15.82 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克