| 炝炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 577克 | 炝炒空心菜热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于摘水果688分钟消耗的热量...180 | |||||
炝炒空心菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
空心菜（300克）、菜籽油（适量）、大蒜（3瓣）、盐（适量）
1/5. 空心菜处理好后洗净沥水备用。
2/5. 大蒜切碎沫待用。
3/5. 坐锅烧热下菜油炒香蒜沫出香味。
4/5. 放空心菜下去大火炒10秒马上加盐。翻拌均匀即可。
5/5. 成品。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防治痢疾、凉血排毒等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消肿散结、延缓衰老、行滞血等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、排毒清肠、杀菌等功效；可与醋、火腿、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒空心菜热量2065 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物31.2 克
- 钠120.9 毫克
- 钙147 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾547 毫克