| bulingbuling的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | 30.3克 | 46.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 721克 | bulingbuling的红烧肉热量/卡路里2186千卡 | |||
 热量2186千卡，相当于冰上掷石游戏546分钟消耗的热量...240 | |||||
bulingbuling的红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、冰糖（适量）、话梅（一包）、酱油（适量）
1/8. 肉洗净
2/8. 入水，加葱姜、料酒焯，然后洗干净
3/8. 热油，小火放冰糖，直到变焦糖色
4/8. 如图，不要过，会变苦，冰糖根据肉的分量来放
5/8. 放肉，着色，炒至均匀
6/8. 放入水、酱油、茴香，中火
7/8. 水开，加入话梅片，中火焖，然后小火收汁
8/8. 收汁完成，色泽bulingbuling的红烧肉
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润燥等功效；可与萝卜、茄子、红薯搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与银杏、香蕉、草莓搭配；
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肝、温脾、整肠等功效；可与雪碧、茉莉花、啤酒搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- bulingbuling的红烧肉热量2186 千卡
- 脂肪67 克
- 蛋白质54.2 克
- 碳水化合物124.5 克
- 钠5938.2 毫克
- 钙489 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾1128 毫克