| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 382克 | 酸辣粉热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于骑脚踏车401分钟消耗的热量...184 | |||||
酸辣粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、绿色菜（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、鸡精（适量）、红油（一勺）、老干妈（半勺）、大蒜（适量）、葱（适量）、麻酱（适量）
1/4. 粉丝泡软（喜欢吃粉条的盆友也可以用这个做法）；上锅煮
2/4. 调酱汁：生抽2勺、鸡精少许、醋1勺、红油、老干妈、葱花、蒜末、麻酱少许
搅拌均匀备用
3/4. 绿色菜是为了色彩丰富，出锅时抄一下就好了
4/4. 粉丝煮软后，捞到调好的酱汁里，搅拌；之后浇上汤；把菜叶放到最上面就好了
ps.当时妈咪想吃荷包蛋我就打了一个进去
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、美容、降压等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；
红油的热量900千卡（每100克）；具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效；可与北极虾、海虾、小白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量1229 千卡
- 脂肪157.8 克
- 蛋白质36.53 克
- 碳水化合物176.8 克
- 钠44.9 毫克
- 钙95 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾1175 毫克